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松茸怎样保存可以存放时间长一点?
来源:美高梅集团官网 作者:admin 时间:2020-01-15 09:45:00

松茸作为一种珍贵的食材,人们总是喜欢它的新鲜口感,但如果一次买的较多,不能一次吃完,如何保存就成了一个大问题,保存不好很容易就影响松茸的口感,浪费了这么好的食材了。所以松茸怎样保存可以时间长一点呢?今天就给大家介绍几个方法,让大家可以一直吃到新鲜的松茸,不再怕松茸变坏。

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首先我们都知道,松茸可以存放一段时间,但是非常短暂的,如果是常温环境下,2天是保存的极限了,超过2天就会慢慢变化,让松茸的口感和价值降低,肉眼可见的就是颜色会变黄,香气也会没有了,这就需要选择更好的储存方法了。

1、冷藏法保存松茸

松茸是新鲜食材,完全可以放到冰箱的保鲜空间里进行保存,但一定不能密封和水洗,会影响松茸的口感。现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间,松茸可以放进干的地方,这样更容易隔离其它食材的影响,对松茸更好。

在冰箱冷藏室中大约可以让松茸的品质保存5-6天左右的时间,这个时间其实是可以满足人们的食用需求,一般蔬菜水果的储存都不会超过这么长的时间。但如果一次买的太多,或者想留一些在以后的时间再食用,那就需要更有效的方法储存才可以了。下面这些方法可以帮助大家让松茸储存的时间更久一点,让大家可以随时随地吃到美味的松茸。

2、冷冻法保存松茸

如果想让松茸可以保存一年之久,这就需要进行冷冻处理,才可以达到这样的效果。冷冻松茸时既可以清洗松茸后再进行冷冻,这样吃的时候更方便,也可以将松茸本身带的泥土一起冷冻,这样可以更好的保存住松茸的香气。值得注意的是,大家在冷冻的时候最好将松茸分成小袋储存,这样在以后吃的时候会更方便。

3、晒干法保存松茸

大家都知道晒干的食物可以保存更长的时间,口感变化也不会很大,所以完全可以将松茸切成片状,然后晒干储存,这样只要不受潮,就可以长时间的储存。但在食用时时用水泡开后,会影响松茸的品质,最主要的就是香气肯定有所流失,但营养还是极其丰富的。

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松茸保存时间久一点的方法有很多,大家在保存时可以根据自身实际情况及喜好进行合理选择,可以随时享受到松茸的美好品质。



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