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你恐怕买到了假松茸哟
来源:美高梅集团官网 作者:admin 时间:2019-03-27 09:59:00

最近几年,一股突如其来的养生热潮席卷了全国各地,作为食补药疗中佼佼者的松茸也摇身一变,从无人问津的“臭鸡枞”,变成了各个高端餐厅的招牌菜。自此,养生热潮成为了抢购松茸的热潮,各行各业的人都开始纷纷入手这种神奇的野生菌。但是恕笔者之言,你恐怕是买到了假的松茸哟。

判断自己买到的是不是真松茸的方式其实再简单不过了。因为松茸的独特性,所以国家特启用了原产地标识来区别松茸的真假,如果买到的松茸不在原产地列表里,那就当是你交了学费吧。

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在我国公认的松茸产地只有四处:

香格里拉松茸产区:

根据有关数据的统计,云南松茸产量占全国松茸产量的百分之四十,而香格里拉松茸产区更是新占云南省鲜松茸产量的百分之六十以上。所以香格里拉已成为国人口口相传的“松茸之乡”。香格里拉松茸产区,目前的松茸产业主要产品有鲜松茸和制品两大类。

雅江松茸产区

雅江地处青藏高原东南部横断山脉地带中间位置,当地盛行大陆性季风,属于高原型气候。这里有着适合松茸和其它菌类生长的独特自然气候和地理环境。雅江松茸产区所产的松茸因为产量高、品相好、肉质细、色泽佳、味道香而备受青睐,每年都会有各国商人跋山涉水来到雅江大量收购松茸。

斯达纳松茸产区

斯达纳是四川地区重点林区,生态环境优良,动植物种类丰富。斯达纳松茸产区所产的松茸鲜香别具一格。近几年随着斯达纳松茸产区知名度的上升,斯达纳松茸也作为斯达纳的代表性特产品走向了全国甚至走出国门,远销东南亚等地。

小金松茸产区

小金县地处四川省境内,在藏族羌族自治州的南部。小金松茸有着鲜明的外部特征:“色泽鲜明,体形肥大。”同样,这里的松茸也是形若伞状,菌盖呈褐色,菌柄白色,均有纤维状,茸毛鳞片,并有浓郁的香气及丰富的营养价值。松茸就生长在小金县高半山青杠林腐质土中,其营养价值和经济价值都极高。小金松茸很早就已经步入了入国际市场,出口产品主要以鲜菇为主。

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松茸这种神奇的菌类的共生树种的年龄必须在五十年以上,同时还需要落叶阔叶林提供营养支持,才能形成松茸的子实体。而且松茸的生长周期极为漫长,一株松茸要经过五到六年漫长时间之后才能长成成熟松茸,这就使得产量原本就不高的松茸,被列为了我国的濒危物种。

如果你不是在这些松茸产区买的松茸,或者买到的松茸原产地标识不是这四个松茸产地,那你可能真的要斟酌下是不是买到假松茸了!



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