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中国最好的松茸产地是什么地方?好在哪里?
来源:美高梅集团官网 作者:admin 时间:2020-01-18 09:51:00

都知道松茸是世界上比较珍贵的一种食材,在全球很多地方也有产区,品种自然也会不一样。但大家在品尝的时候,实际上是很难分辨出松茸的好坏,因为差别是非常细微的,大家在选择的时候也会有一些判断,但很难说能找到最好的松茸。那中国最好的松茸产地是什么地方?到底好在哪里呢?今天就给大家介绍一下,让大家能有个了解,在选择的时候能更准确地找到好的松茸。

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中国最好的松茸产地,自然也是有一些特殊的环境情况,才能造就出好的松茸。因为松茸的生长环境比较特殊,需要的条件比较高,在四川有一处就属于上等地方,非常适宜松茸生长,长出的松茸也是成色很好的。这里的具体位置是在阿坝藏族羌族自治州小金县,是在青藏高原和四川盆地的连接处,所以条件也就比较特殊,非常适宜生长松茸这样的珍贵食材。

值得注意的是,这里生长的松茸主要在3000-3800米的亚热带半干旱河谷气候区高山向阳坡地带,这里属于亚热带季风气候区域,气候条件最大的特点就是四个季节的界限不清晰,所以全年气温比较平稳,降水量也很少,光照时间却很长,类似于新疆的气候条件,但这里海拔更高一些,环境条件也就更特殊一些。

在小金县生长的松茸名字就叫小金松茸,别看名字不太起眼,但这松茸品质是极其好的。从色泽上来看非常的鲜亮,看起来就让人垂涎三尺,从体形上来看,相对其它松茸比较肥大,松茸肉就比较多,并且非常白嫩,看着像猪肉的肥肉一般,但是具有更加细腻绵密的质感。

要说这是中国最好的松茸产地生长出来的松茸,最重要的就是口感了,看看吃起来怎么样。小金松茸的制作和其它松茸一样,不需要特殊的制作手艺,就可以得到色香味更佳的松茸菜品。首先小金松茸的香气更加浓郁,只是在刚加热时,就能迸发出迷人的香味,让人一下子感受到松茸创造的美好体验,其次就是小金松茸的营养价值更高,例如氨基酸、人体必需微量元素、维生素等等这些松茸必备的成分上,小金松茸富含的更加高,品质也就更加好。

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中国这么好的产地生产的松茸,自然不仅在国内受欢迎,也进入了全球市场,尤其在日本、韩国受追捧,并且价格上也比其它松茸贵一些,也所谓是一分钱一分货了,相对很值得,大家有机会可以品尝品尝。

 



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