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野生松茸菇多少钱一斤?
来源:美高梅集团官网 作者:admin 时间:2020-02-22 12:57:00

松茸作为一味珍稀食材,因为其较高的营养含量,在近些年开始逐渐走进人们的生活。但松茸作为仅野生生长的一类食物,无法通过人工进行种植,因此市场价格也是逐渐走高,非常珍贵。那么野生松茸菇多少钱一斤

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野生松茸菇之所以受到不少消费者的喜爱主要是源于其保健功效。松茸中含有大量的营养物质,能够给人体补充每日所需营养,而且它特含的松茸醇具有非常好的抗癌功效,许多消费者都喜欢通过食用松茸来改善免疫力,同时预防基因突变,防止癌症的产生。

物依稀为贵,更何况野生松茸菇的功效众多,因此野生松茸菇的价格也非常高。在市面上的野生松茸菇按照其品质的高低能够卖到500元到6000元一斤,如此大的价格波动主要是因为松茸品质的差距,而不同时期上市的野生松茸菇其品质也会有所差别。

松茸因为不能人工培植的缘故,只会在6月至11月间上市,所以只有野生松茸菇大量上市的时间同等品质的松茸价格会稍微低一些。

野生松茸菇一般在6月份开始上市,这时的松茸数量较少,价格也会相对较高一些。随着野生松茸菇的大量上市,到了78月份时价格就会稍有回落,但这时的松茸比刚上市的时候要成长的更好,营养物质的累积也更多一些,所以这个时候的松茸无论是外形还是口感都更好一些。到了九月之后,松茸产量就会逐渐下降,价格也会稍有波动。这个时候的松茸虽然已经过了67月时的需求高峰,但品质较高的松茸依然会备受欢迎,过度成长的老松茸因为口感欠佳,价格则会大大降低。

当然,除了上市时间外,不同产区的松茸其品质也会有些许差距。产区不同,松茸生长的环境就会有所差别,环境污染状况、海拔、光照和气候等都会影响松茸的生长。一般阳光充足、雨水丰富的无污染高海波地区生长的松茸品质会更好,价格也更高。这也是为什么云南产区的松茸比长白山松茸更受欢迎的原因。

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总之,野生松茸菇的价格还是比较高的,根据其品质差别波动也比较大,一般几百到几千都有可能。而松茸价格的变化主要是看松茸产区的差别和上市时间,根据这些对松茸品质进行观察,好品质贵一些也是正常的。



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