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如何区分松茸和马尾松茸?
来源:美高梅集团官网 作者:admin 时间:2019-03-13 11:39:00

松茸这种独特的菌类最早是起源于华夏大地上的,有明确记载的则是在唐代,也就是那个时候,松茸这个名称才被使用并且一直沿用至今,给这种特殊的菌类取名松茸是有原因的,因为这种菌类生长于松树下,而且菌蕾形状和鹿茸颇为相似,所以各取一字,取名松茸。随着科技手段的不断进步,松茸所具备的各种功效一点点被人们悉知,松茸的价值也是一路飙升,因为松茸价值的被发掘,松茸市场发生了天翻地覆的变化,随着市场扩大化,与之俱来的是“假茸”、“次茸”的横行。在诸多“假茸”中,最耳熟能详的非姬松茸和马尾松茸莫属了,马尾松茸跟松茸为数不的共同点之一就是名字中都有松茸二字,另外外还都是菌类,具备菌类所具备的特征,除此之外没有任何相像的地方。但是对于对于松茸各马尾松茸了解不多的人,该如何区分松茸和马尾松茸这两种菌类呢?

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想要区分这两种菌类,看外形是最简单不过的了。松茸外形就像小伞一样,菌盖是一种浅褐色,菌柄则是白色的,而且有纤维状的茸毛,另外松茸本身还具有一种特殊浓郁香气。反观马尾松茸,马尾松茸有很大的菌盖,而且单纯看颜色的话就可以看到有很大区别,马尾松茸是一种极浅的橙色,而且没有松茸所具有的特殊香气,松茸菌柄上的绒毛状纤维马尾松茸也不具有。

再说内在,松茸是全世界已知范围内唯一一种纯天然的抗癌物种,马尾松茸只有普通菌类的属性。松茸中富含各类营养物质、矿物质和人体所需的微量元素,马尾松茸中虽然也有,但在种类和含量上是不可同日而语的。

松茸之所以珍贵,一是取决于独特的抗癌特性,其次就是松茸产量的不可控。众所周知,目前为止,还没有能够将松茸人工培育成功,而马尾松茸不同,马尾松茸的人工培育和其它菌种的人工培育一样极为简便,可以作为量产化商品,这也就是现在松茸市场充斥的基本都是姬松茸和马尾松茸的原因。

只要平时多关注些小常识,像马尾松茸冒充松茸这种没有任何技术可言的骗局就不会对我们消费者造成威胁,另外在网上购买松茸的话一定要找有权威的网站或者店铺,收到松茸后首先查看原产地标识,这样就能避免在选购松茸的时候被不法分子所欺骗了。



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