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松茸现在的市场行情
来源:美高梅集团官网 作者:admin 时间:2019-08-20 09:02:00

松茸由于产量低,营养价值丰富而成为了“菌中之王”,但是很多人也是比较关心松茸的市场行情的,松茸的价格由它自身的品质而决定,大家也都知道,松茸的主要有四大产区,不同的产区,松茸的生长环境不同,生产的松茸品质也是不同的,也因为如此,松茸的市场也是不一样的,今天小编就给大家介绍一下松茸现在的市场行情

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目前中国一直的600多种野生的菌种,云南就占据了500种之多,几乎占据了全世界野生食用菌的一半以上,而由松茸的生长环境严苛,常年销售海内外,采摘也是非常的不易的,所以,松茸成为了一种极为珍贵的菌种,因此,市场价格也是不菲的。

松茸不仅内含丰富的活性物质,同时也具有相当多的营养物质,对于人体自身的吸收起到了很大的作用,同时,松茸的功效也是对人体起到了极大的好处,但是由于它是非常稀少的天然真菌,与普通的菌类不同,而且不能经过人工培育,只能生长在没有污染的原生态环境之中,海拔是3000米以上的原始森林中,所以,松茸注定成为了一种稀有的存在。

中国松茸没有约有400-5000吨的总产量,而这其中云南和四川的产量是最高的,其中一半以上以新鲜松茸而远销韩国和日本,但在《舌尖上的中国》中有提到过,云南香格里拉的松茸产量就占据了700-1500吨,因此价格也是相对可以接受的,而中国松茸之乡的雅江松茸年产量约占据800-1000吨,由于产量占据了中间值,所以价格也不算高,如果说价格最高的松茸,可以说是四川小金县的松茸了,由于小金县松茸的年产量大约只有30吨左右,所以价格也是比较高的。

野生松茸由于产量少,采摘也是非常不易的,但是又因为松茸是天然的滋补品,功效价值更是远胜一些菌类,而我国优势松茸的主要出口国之一,又不能进行人工培育,因此经济价值更高,但归根结底,松茸的前景还是非常好的,但是价格也是相当可观的。

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松茸目前已经上市,深受食客的热捧,但是小编还是要提醒大家一下,松茸的环境要求非常严苛,所以,一定要保护好我们的自然资源,不要随意破坏采摘的自然资源,而由于松茸的成本投入比较大,因此在购买松茸的时候一定要仔细挑选,不要买到假的松茸,以免事半功倍。

 



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