美高梅集团官网

松茸问答 /QUESTION

当前位置:美高梅集团官网 - 松茸问答 - 此松茸不是真松茸,购买前一定要分辨清楚,不要买错了
此松茸不是真松茸,购买前一定要分辨清楚,不要买错了
来源:美高梅集团官网 作者:admin 时间:2019-11-13 16:54:00

松茸在日本被称为“神菌”。 其营养丰富,分子小极易被人体吸收,并且有其独特功效--抗癌。松茸体内有癌症的首任克星松茸醇存在,也是导致其价格高于其他菌类的重要原因。由于松茸的营养价值很高,到目前为止还不能人工种植,因此经常供不应求。 但是市场上总是有一些非法商贩莫取暴利,进行高价贩卖松茸,多数将其他菌类代替真正的松茸。导致大部分人上当受骗,今天小编整理一些跟松茸的相似菌菇类,看一下这些松茸都不是真正的松茸,学习一下如何辨别真假松茸知识吧。


微信图片_20190123114134.jpg

花松茸

花松茸产季和松茸相同,形状超级相似,俨然双胞胎,市场上以花松茸代替松茸的商家不在少数。今天本菌就告诉你掌握以下几点就很容易区分我们俩儿:

看颜色:花松茸的颜色红得比较耀眼,呈大红色,而松茸的颜色是板栗色;

闻味道:花松茸有一种刺鼻的味道,而鲜松茸有一种独特的香气;

食口感:花松茸吃起来没韧劲,像地瓜比较脆,而松茸吃起来很有韧劲。

观外形:松茸的纹路和纤维属于直丝,纹路清晰,非常光滑,而花松茸的纹路看上去有毛茸茸的感觉。

花松茸产季和松茸相同,形状极为相似。味觉上,花松茸有一种刺鼻的味道,而鲜松茸有一种独特的香气;口感上,花松茸吃起来没韧劲,像地瓜比较脆,而松茸吃起来很有韧劲。

3.jpg

老人头菌

老人头菌,别名仙人头,是生长在云贵高原3000米以上的杉树寄生菌,子实体大,菌盖宽7-500PX,初扁半球形,后伸展近扁平,白色至灰白色,有时带灰褐色,光滑,发亮,粘,边缘内卷并附着菌幕残片。新鲜老人头菌冒充3-5cm的松茸在市场上招摇撞骗。细心一点的小伙伴就会发现,老人头的头比我大很多。而在3-5的尺寸,我可没有开伞,所以身形基本上下一致。

1.jpg

姬松茸

姬松茸老家来自于美洲,是蘑菇科蘑菇属的成员。虽然都有松茸两个字,但是其实就是青铜和王者的区别,我们除了名字都带“松茸”之外,营养价值完全不一样。姬松茸是一种可以人工栽培的食用菇,价值较低,市场价一般是松茸的30分之一。喜欢吃松茸的小伙伴在购买的时候一定要擦亮眼睛,谨防上当!

微信图片_20190123114211.jpg

  松茸是一种天然药用菌,营养价值极高,其成分中包含多种只有松茸才有的活性物质,因此在国际上被广泛用于制作药品、保健品和化妆品,至今仍然无法人工栽培,是我国二级濒危保护物种。所以大家在购买时一定要分清楚是不是真的松茸,避免上当受骗。



tag标签: 辨别真假松茸,松茸
分享到:

每日前3名加粉者送 20元现金红包并有精美礼品赠送

版权声明:本文为我爱松茸网美高梅集团官网内容,转载请注明出处,如有侵权,美高梅集团官网有权利追究其法律责任。

    More+

  • 幻境术: 支持支持,很用心分享了...
  • +100: 小小的松茸功效原来那么丰富,值得分享。...
  • 莓莓果乐: 松茸粉搭配汤熬制确实很香,感谢分享松茸小知识,支持更新!...
  • 小白羊驼: 松茸煲汤很鲜,值得在家做做。...
  • 一片绿叶: 良心分享知识,很详细,支持更新。...
  • 惊鸿一板: 花松茸和松茸长得好像,真得好好学习怎么分辨,避免上当,文章讲...
  • 双向箭头: 非常适合产妇食用,效果很明显。...
  • 飞鸿顽皮豹: 癌症的首任克星!话不多说,买它。...
XML 地图 | Sitemap 地图