美高梅集团官网

松茸问答 /QUESTION

当前位置:美高梅集团官网 - 松茸问答 - 松茸的菌衣可以吃吗?
松茸的菌衣可以吃吗?
来源:美高梅集团官网 作者:admin 时间:2020-01-08 09:52:00

松茸与普通的菌类一样,也是生长在泥土里面的,但也正因为松茸的生长环境如此,所以松茸的表面会出现一层菌衣,而很多人由于对松茸菌衣的不了解,故而也不知道松茸的菌衣到底能不能吃,那么下面小编就和大家聊一聊,松茸菌衣可以吃吗

微信图片_20190123114209.jpg

松茸菌衣可以吃吗?众所周知,松茸一直都是生长在无污染的高山松林里,人迹罕至,而这样的生长环境,让松茸本身也是无污染的,只是由于其一直生长在泥土中使得表面有一些泥沙,菌身也是呈现一种褐色的,看起来的话像是泥污,但实际上,这些看似泥污的东西实际上是松茸本身的菌衣。

这个时候很多人都会咨询,那么松茸表面的这层菌衣到底能不能食用,实际上,对于经常食用松茸的人应该都清楚,松茸的大部分营养价值都在表面的这层菌衣上面,一般情况下,人们只有在食用松茸刺身的时候,才会将松茸表面的这层菌衣去除,但是通常做法的话,松茸表面的这层菌衣都是可以食用的。

由此可见,松茸的菌衣可以吃吗,实际上,松茸的菌衣是可以吃的,这一点大家要清楚,不要再以为是泥土或者是松茸变质了,不过日常食用松茸的时候,如果不想要去除菌衣,那么可以采用清炖松茸或者是松茸炖鸡这样的做法,用这些方法做松茸的话,松茸的菌衣就可以不用去除了。

不过松茸现在已经不只是在我国深受欢迎,在日本和韩国等地,松茸也是备受人们的青睐,但是对于日本人来说,他们认为食用松茸最好的办法是将松茸进行烤制,这样的做法可以充分发挥松茸肉质的鲜美,同时也可以让松茸的营养价值不会流失,并且香郁馥郁,口感鲜美。

但不论是哪一种松茸的吃法,都是为了能够将松茸体内的营养价值吸收,同时也是为了能够品尝松茸的鲜美,因此,松茸不论是烤着吃亦或者是炖汤吃等,这些做法都是非常不错的,但是这里有一点小编要提醒大家,现在市面上的松茸品质高低不等,而以此造成的便是松茸的价格也是层次不齐,所以在具体选择的时候,最好还是先对松茸有一个基本的了解,这样可以帮助大家更好的购买到高品质的松茸。

微信图片_20190123114059.jpg

总的来说,松茸的菌衣可以吃吗?小编想说,如果不是做松茸刺身的话(除去美观来讲),那么松茸的菌衣其实是可以正常食用的,这一点大家还是可以放心的。



tag标签: 松茸菌衣,松茸
分享到:

每日前3名加粉者送 20元现金红包并有精美礼品赠送

版权声明:本文为我爱松茸网美高梅集团官网内容,转载请注明出处,如有侵权,美高梅集团官网有权利追究其法律责任。

    More+

  • 175****4852: 学到了很广泛的松茸小知识,支持一下。...
  • 蓝bear: 看出来小编很喜欢分享松茸的小知识点,支持支持。...
  • 137****5401: 11111...
  • 175****0021: 所以小金松茸那么贵那,学到了,感谢小编。...
  • 大白抱大猫: 松茸营养价值确实很高,值得好好学习了解一下。...
  • 绿叶红花: 持续关注更新进度,学习不间歇。...
  • 蓝洛木: 松茸知识很全面,每天都会学习一点,支持小编每天的更新。...
  • 186****5230: 支持支持...
XML 地图 | Sitemap 地图