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松茸问答 /QUESTION

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松茸的采摘
来源:美高梅集团官网 作者:admin 时间:2019-02-26 09:54:01

很多人都知道一种据说是非常好吃但也非常贵的菌类,就是松茸啦。但是他们都很奇怪一个事情,那就是为什么一种菌类会这么贵?在很多人的印象里边,虽然松茸的大名的确非常的响亮了,但是它很多的营养价值真的不能被其他的一些食物代替吗?其实它昂贵是因为跟它的生长有很大的关系呢!今天我们就来一起仔细地聊聊每个松茸都会经历的非常不容易的生长过程。看了松茸的生长过程,你还会觉得它贵吗?

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它们的生命开始于一个个孢子,非常庞大数目的孢子会在松茸们开始变老的时候得到广泛的散播。但并不是每一个孢子都能够好好地活下来,那些存活的都是很幸运地落在了松树的树根周围的。接着它们就可以开始借助着树的营养,让菌丝生出来了。而后期的菌根也是由菌丝慢慢发展壮大而产生的呢!

 

虽然看上去是一个非常简单的生长过程,但你看完它生长的时间就一定不会这么觉得了,因为需要五到六年。是的,这么长的时间真的都够很多非常小型的植物繁殖好几代的了。虽然它需要非常长的时间去长大,但它真的成熟之后能存在的时间却非常的短。在它真正地长大变成熟之后,基本上只有四十八个小时可以供他去生存,超过了这个时间一般就会马上开始衰败了。

 

那么衰败之后他之前辛辛苦苦获得的营养怎么办呢?这是作为一个好孩子的松茸就要把它所有的养分都还给曾经给它供养的土壤和树根了。但同时它自身也会出现非常明显的变化,就是会被发现脱朵呀、脱膜呀还有开裂之类的老化的现象呢。这就是它已经变老了的状态。

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除了它需要耗费非常漫长的时光去让自己变成熟、变成一颗真正的松茸之外,它能够活下来的那个环境也不是随随便便挑一处就可以的,要求是相当的高。首先要做到这个地区绝对不可以被人曾经有过任何的污染,其次还得是中性的土壤,不能过酸也不能过碱的那种。并且一般需要在海拔比较高的那种地方,因为这样的地方一般来说没有什么人会进进出出,所以就会让它的生长不受到任何人的打扰。

 

看了这么多之后,你们也是不是被它的生长过程惊到了呢。是的,想要长出一颗松茸真的是非常非常不容易的,所以它才会卖到一个让我们觉得很贵的价格。



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