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花胶松茸汤的美味做法
来源:美高梅集团官网 作者:admin 时间:2019-08-29 09:16:00

松茸是我国的著名滋养补品,肉质肥嫩,清香可口,而且松茸可以搭配多种食材,满足吃货的味蕾,而且松茸一直是被誉为“菌中之王”的一种菌类,品尝过松茸的人无一不感叹松茸的美味,松茸不仅深受国内人们的喜欢,对于海外同胞,松茸照样吸引着他们的味蕾,我国又是松茸的主要产区,因此常年销售海外,甚至在日本,松茸被奉为是国宴的菜品,但是松茸到底怎么做才最好吃,今天小编就给大家介绍一个花胶松茸汤

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松茸的做法有很多,但是既能够很好的发挥出松茸的功效,还能够将松茸的美味淋漓尽致的展现出来,其实并不难,松茸是天然的滋补品,多吃松茸可以促进身体内的营养物质的吸收,而且如果掌握了正确的松茸做法,那么做出来的松茸美食也是可以将松茸的营养尽数吸收。

不知不觉中,夏天已经悄悄过去,对于北方的天气来说,气候已经在渐渐的冷下来了,而花胶能够起到很好的补养效果,搭配松茸,能够很好的起到养身的效果,非常适合天气冷的时候吃,但是由于食材非常的珍贵,因此价格自然也是不菲的,所以一般常出现在高档有点的饭店中,但是如果我们可以自己学会做这个汤的话,那么不仅能在家就享受美味的营养汤,还可以在经济上节省很多,花胶松茸汤虽然食材不便宜,但是做法也是不那么难,下面小编就给大家简单说一下。

第一步先将花胶洗净,然后放入水中6个小时左右,然后在锅底放入篦子,将浸泡好之后的花胶放入锅中,然后倒入水,待水烧开之后,可以将火力调小至最小档,然后定时4个小时即可。

第二步将买回来的松茸清洗干净,再用温水泡2-3个小时左右。

第三部用另一个锅,锅中加水,将姜片、料酒等烧开放入,再把泡发后的花胶放入锅内,烫好后捞出,放入盆子里。

第四部将松茸杞子、薏仁、海螺、蜜枣和陈皮等放入炖盅里,用水炖两个半小时后加入花胶,再炖30分钟左右即可食用。

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花胶含有丰富的营养物质和胶原蛋白,能够很好的起到滋阴的效果,并且对于外科手术病人的伤愈合可以起到很好的作用,松茸能够促进人体的吸收能力,其中含有的丰富的营养物质,能够补充人体所需。

简简单单的一道汤,既能满足味蕾,又能补充营养,还可以很好的补充胶原蛋白,同时还能清肺润燥,好处可以说是很多,如果爱喝汤的人,小编建议大家可以亲自尝试着做一做这个汤,亲自品尝一下。



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